Il Sava 2012 dop Primitivo di Manduria Dolce Naturale – Pichierri

Il Sava è un primitivo di Manduria dolce naturale ottenuto da vigneti di almeno 40 anni e solo in particolari annate favorevoli. L’uva appassisce per un periodo sulla pianta. Maturazione in contenitori vetrificati interrati e successivamente in giare di terracotta. Ha un colore rosso intenso. Spiccati profumi fruttati e balsamici. Adatto ad accompagnare il fine pasto. Vino da meditazione.