Champagne Hommage Grand Cru Brut Blanc de Blancs – R&L Legras

Champagne Hommage Grand Cru Brut Blanc de Blancs – R&L Legras

Champagne fatto da vino d’annata superiore ed elaborato da uve bianche (chardonnay) provenienti dal gran cru di Chouilly in Côte des Blancs. Champagne Hommage Brut R&L Legras invecchia sui lieviti per almeno 10 anni, durante i quali si arricchisce di grande complessità. Ha un colore giallo dorato e un perlage persistente. Al naso presenta degli fragranti  aromi di frutta a polpa bianca, nocciole tostate, crosta di pane, fiori di acacia e soprattutto una elegante mineralità. In bocca è cremoso ma nello stesso tempo esprime una freschezza di note agrumate e una sapidità interessanti.  Un’annata eccezionale. Senza dubbio uno champagne da intenditori.