Amarone della Valpolicella Classico Docg Stropa 2013 – Monte dall’Ora

Amarone della Valpolicella Classico Docg Stropa – Monte dall’Ora

Macerazione e fermentazione spontanea in tini di rovere aperti per circa 30/40gg con follature a mano. Affinamento in botti da 25hl di rovere per 3 anni ed in bottiglia per minimo 30 mesi. Di colore rosso rubino intenso. Al naso sentori di uva passita, ciliegia, prugna e sottobosco. Profumi di pepe, spezie e note balsamiche. Al palato è avvolgente e complesso. Piacevole e lunghissima persistenza.